LOCALE ATIPICO DA CIAVARINI
Locale Atipico
Tutti i nostri dolci sono fatti da noi, cerchiamo dove possibile di usare meno della meta' dello zucchero ( rispetto alle dosi consigliate ) cosi' da far risaltare la materia prima, a tal proposito.... ci adoperiamo per ricercare le migliori materie prima ( venchi,callebaut,domori per quello che riguarda il cioccolato ) ( bronte per il pistacchio ) ... i nostri dolci sono privi di quegli agenti chimici che quasi tutti usano ( mono e digliceridi cioe' E471, emulsionanti, addensanti, conservanti, coloranti ecc ecc ).. facciamo anche delle torte, buonissime, bellissime... ma prive dei coloranti adesso tanto in voga, non usiamo nemmeno i conservanti... quindi se volete una torta viola a pois azzurri... vi consigliamo di andare in pasticceria.
